Auditor, Lead Assessor Course ISO 22000

Waarom deze thematiek?

De ISO-22000 is een internationaal erkende standaard gericht op het beheersen van voedselveiligheidsgevaren. De norm kan gebruikt worden door alle organisaties die betrokken zijn bij de voedselketen (van de agrarische sector tot en met de supermarkten), maar is ook van toepassing op leveranciers van niet-voedingsmiddelen (o.a. diervoeder, verpakkingsmateriaal en machines) en dienstverlenende bedrijven (transport, distributie, reiniging en onderhoud).

Wat mag u verwachten tijdens de opleiding?

Deze IRCA geregistreerde vijfdaagse lead auditor cursus ISO 22000:2005 is een intensieve en praktische cursus. Er wordt geoefend met cases uit de praktijk waarbij alle facetten van het (externe) auditvak aan bod komen. Deze cursus is het resultaat van een samenwerkingsverband tussen Lloyd’s Register Quality Assurance (LRQA) en Campden & Chorleywood Food Research Association. In Nederland en België wordt de cursus verzorgd door LRQA in samenwerking met Amelior

Wat is het resultaat in uw dagelijks werkveld?

Na afloop kunt u op een effectieve en efficiënte manier interne c.q. externe audits uitvoeren volgens de ISO22000.

Alle deelnemers ontvangen het normblad NEN-EN-ISO 22000 in het Nederlands. Bij succesvolle afronding van het examen ontvangt men een IRCA-geregistreerd certificaat. Het cursusmateriaal en de tijdens de cursus gebruikte sheets zijn in het Engels opgesteld. De voertaal tijdens de cursus is Nederlands. Uiteraard krijgt u de Nederlandse normtekst en kunt u ook het examen in het Nederlands afleggen.

Voor wie?

Voor managers en medewerkers die een voedselveiligheidssysteem opstellen en/of onderhouden en regelmatige leveranciersaudits of externe audits moeten uitvoeren volgens ISO 22000 of een aanverwante norm voor voedselveiligheid. Voor iedereen die leiding geeft aan auditors en aan auditteams en iedereen die zijn of haar auditvaardigheden wil verbreden en verdiepen.

Enige jaren relevante werkervaring en bekendheid met normen voor voedselveiligheid is gewenst.

Programma

Wat komt er aan bod?

-         De principes van managementsystemen

-         De interpretatie en praktische invulling van de ISO 22000

-         De relatie tussen de ISO 22000 en de ISO 9001

-         De verschillen en overeenkomsten met andere voedselveiligheidsstandaarden

-         Het auditproces vanaf voorbereiding tot en met de uiteindelijke opvolging van de genomen maatregelen.

-         De rol van de auditor en lead auditor (gerelateerd aan de ISO 19011)

-         Het LRQA 6 stappen interview model

-         Follow up en de evaluatie van correcties op auditbevindingen

Opgelet: interactieve training

Voor deze cursus geldt dat een 100% aanwezigheid verplicht is gesteld door de IRCA. De totale studiebelasting is ruim 40 uur, exclusief avondopdrachten en voorbereidingswerk. De cursus is gecertificeerd door de IRCA (International Register of Certificated Auditors) en wordt afgesloten met het officiële examen van de IRCA. Een belangrijk gegeven: wie geregistreerd wil worden in het Auditor Certification Scheme van het IRCA, moet dit examen met goed gevolg hebben afgesloten. Zie voor de overige eisen: www.irca.org.

Meer informatie
Brochure aanvragen